quarta-feira, 24 de dezembro de 2008
Passeio de natal
Estou neste exato momento sentado sob a sombra de uma palmeira no parque birigui (esse o nome?) em ctba. Devo dizer que este parque salvou meu soltario 24/12... Isso que da passar o natal numa cidade onde nao se tem sequer amigos para se filar a boia da ceia de natal =). Mas a visao deste parque me despertou antigas e quase esquecidas lembrancas da minha infancia. Num momento de minha vida, meus moravam em cascavel e traziam o pequeo Deivson para brincar neste parte. Sou grato ao fato dos pedalinhos em forma de cisne terem se mantidos inalterados por mais de 20 anos e o parque de diversoes continuar aqui, porem corroido pelo tempo e abandonado. Depois eu mando as fotos, nao sei inseri-las usando o celulas =s .
domingo, 14 de dezembro de 2008
Um pouco de arte para 2009
O que as 3 imagens ao lado tem em comum? Para começar irão compor uma mostra permanente de ilustrações que estará disponível em minha casa, e são todos trabalhos de um artista conhecido informalmente como Teixeira por seus amigos, mas chamado pelos parentes e por mim, seu irmão, simplesmente como Thiago. Estas 3 obras fazem parte do fantástico portfolio de ilustrações de um talentoso e jovem publicitário que além de genial desenhista ainda é guitarrista e gaitista. Sem dúvidas as artes visuais e musicais ficaram com meu irmão, embora eu ainda não tenha desistido do meu piado =D.
Para aqueles que desejerem conhecer mais do portfolio do Teixeira, segue o link dos trabal
hos dele.
Para quem quiser ver de perto as 3 obras ao lado, me visite.
Para aqueles que desejerem conhecer mais do portfolio do Teixeira, segue o link dos trabal
hos dele.
Para quem quiser ver de perto as 3 obras ao lado, me visite.
sábado, 13 de dezembro de 2008
6 anos depois.
Quem diria, depois de mais de 6 anos hoje reencontrei a Mitie. Quando o Igor, meu velho amigo e irmão de colegio disse me que a Mitie havia retornando a morar na casa dos seus pais depois de se formar como Pedagoga pela UNESP de Marilia eu não pude me conter em fazer uma supresa, fui a casa da velha amiga, chamei por ela (aquela casa nunca teve campanhia!) e em alguns minutos estava ela na janela, a mesma Mitie de sempre, como se tudo mudasse menos ela. Para começar tive que convece-la que eu era eu mesmo, ela não acreditava na minha mudança, eu mesmo não imaginava estar tão diferente de 6 anos. Eu fico profundamente feliz quando sei que meus antigos amigos estão vencendo, é algo muito importante para mim, e fiquei profudamente feliz em saber que a Mitie estava engajada num trabalho como professora de uma importante escola da região, ela tem sem dúvidas profundo talento no que faz.
Naquela noite saimos o Igor, a Mitie, a Camilie e eu para ouvirmos um blues no Bau do Rock em Taubaté. Um rock bar localizado na frente da Universidade de Ciencias Sociais da Unitau, musica de grande qualidade. Passamos a noite toda conversando sobre nossas experiencias de vida, afinal não via a Mitie a 6 anos e ela recentemente havia terminado um namoro de 8, e no mínimo tinhamos muita história para contar. A Camilie, Pedagoga também e amiga de trabalho da Mitie, era a nova integrante deste antigo trio que se reencontrava àquela mesa. É nostalgico encontrar os velhos amigos, deixamos nossas histórias em dia, oferecemos conselhos um ao outro e terminamos a noite felizes por saber que passa o tempo e passam os anos a amizade verdadeira continua sempre mantida.
O blues, a conversa e a norteña conseguiram me animar um pouco esta noite, Taubate tem uma caracteristica bem interessante, uma quantidade incontável de bons lugares para voce sentar, conversar, beber alguma coisa e ouvir musica de qualidade MESMO.
Naquela noite saimos o Igor, a Mitie, a Camilie e eu para ouvirmos um blues no Bau do Rock em Taubaté. Um rock bar localizado na frente da Universidade de Ciencias Sociais da Unitau, musica de grande qualidade. Passamos a noite toda conversando sobre nossas experiencias de vida, afinal não via a Mitie a 6 anos e ela recentemente havia terminado um namoro de 8, e no mínimo tinhamos muita história para contar. A Camilie, Pedagoga também e amiga de trabalho da Mitie, era a nova integrante deste antigo trio que se reencontrava àquela mesa. É nostalgico encontrar os velhos amigos, deixamos nossas histórias em dia, oferecemos conselhos um ao outro e terminamos a noite felizes por saber que passa o tempo e passam os anos a amizade verdadeira continua sempre mantida.
O blues, a conversa e a norteña conseguiram me animar um pouco esta noite, Taubate tem uma caracteristica bem interessante, uma quantidade incontável de bons lugares para voce sentar, conversar, beber alguma coisa e ouvir musica de qualidade MESMO.
Cronica do Homem Sensível
Recentemente minha atenção voltou-se para uma questão que hoje considero fundamental, o Homem esta tornando-se o verdadeiro Sexo Frágil! Sei que esse assunto ja foi tratado inúmeras vezes em inúmeros outros blogs, mas finalmente encontrei um fundamento estatístico e inúmeros exemplos práticos que comprovam isso.
Tudo comecou no meu cotidiano trajeto São Paulo/Brasilia, abri uma daquelas revistas da Gol e me deparei com uma interessante reportagem que apresentava uma pesquisa da Rexona que tinha como objetivo principal traçar o perfil do Homem moderno. A pesquisa foi realizada pelo IBOPE e utilizou uma amostra de 300 Homens de 25 e 35 anos, de classes A,B e C, nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Recife. A pesquisa apresentou muitas dimesões deste Homem moderno mas o que me interessa debater aqui é a questão do relacionamento e as inversões de valores que aparentemente estão ocorrendo.
Continuando com os números, cuidaremos de primeiro entende-los antes de partir para a minha subjetiva compreenção dos fatos e observações da realidade. Bom para começar cerca de 90% concordam que a aparecia física e higiene pessoal esta diretamente relacionado a transmissão de uma imagem de sucesso. E isso sem dúvidas é um fenonimo que observamos claramente, afinal termos como metrossexual nao nascem aleatoriamente, a sensibilidade masculina para a vaidade pessoal é ano apos ano algo mais forte. Confirmo isso pessoalmente, eu antes e depois do meu antigo relacionamento, o meu eu 5 anos e meu eu hoje tratam a vaidade de maneira muito mais séria e presente.
A vaidade neste caso tem muitas formas, a vaidade alimentar por exemplo, ou a cultural, ter interesse em aspectos fora da esfera tradicional masculina de futebol e cerveja. Ou seja, cresce um Homem muito mais completo, muito mais interessante, contudo muito mais complexo e muito mais frágil e integrado com o sensível, e é justamente ai que reside o problema, quanto mais próximo do sensível, quanto mais capazes somos de perceber as coisas e se integrar a elas mais sensíveis nos tornamos e por seguinte frágeis. Talvez a matematica da fragilidade do homem moderno se equacione desta maneira, contudo são meras expressões sem sentido para tentar compreender este novo status-quo das relações do Homem com o que lhe rodeia.
Vamos falar das Mulheres e como este Homem moderno e sensível entende esta Mulher moderna mais autonoma e liberal. Cerca de 80% dos Homens acreditam que as mulheres serão muito mais liberais no futuro, enquanto que 88% gostariam que as mulheres levassem os relacionamentos mais a sério. O fato é que este Homem moderno no qual falamos é um Homem que procura um compromisso sério, é um Homem que é cobrado pelo meio social para que tenha sucesso profissional, que tenha uma boa aparencia, que seja inteligente mas contudo seus esforços frustam-se ao não encontrar em seu par um engajamento no namoro e no relacionamento estável. Venho observando isso com frequencia, namoros que terminam ou que nao seguem a diante apenas pela falta de compromisso em assumir um relacionamento, pela dificuldade do universo feminino em sair da condição de solteira. Recentemente acompanhei o caso de um grande amigo meu, que namorou por 2 anos uma garota enquanto cursava a faculdade de Veterinaria no Rio de Janeiro. Apos ele se formar a garota continuou a fazer o curso, precisava de mais dois anos para conclui-lo. Ela imediatamente terminou, de maneira fria. Não havia motivos claros que justificassem aquilo, aquela coisa de você é muito especial para mim, eu gosto muito de você, nos nos damos super certo juntos, nossos momentos são maravilhosos mais eu não quero namorar. Ao contrário disso parece mais interessante a condição solteira e livre de laços. Este caso é real (e não sou eu, embora eu tenha uma experiência muito semelhante), e eu poderia aqui citar diversos outros, e em todos eles estamos falando de Homens inteligentes, carinhosos, daquele tipo que você leitora poderia namorar sem perder sua identidade e autonomia.
A questão do compromisso e a capacidade de se comprometer julgo ter sido claramente abordada, agora penso no significado Mulher Liberal. Não me assusta a mulher liberal, ao menos no que compreendo ser liberal, ausencia de compromisso não é ser liberal, eu me considero liberal e ao mesmo tempo valorizo profundamente um relacionamento. Aquela coisa de ideal match ocorre a partir do momento que o casal passa a se compreender mutuamente, ter um profundo carinho e senso de respeito. Não acredito em paixões, isso não cabe na minha cabeça adulta e chata, além disso tem uma frase do Balzac citada no livro a Fisiologia do Casamento que diz, "A paixão de um Homem é proporcional a resistencia original da Mulher" e isso é a pura verdade. O que mantem uma relação são os 3 fatores que citei, porque, acreditem ou não, no final depois de anos e anos de relacionamento é aquilo que manterá o casal unido. Ser liberal portanto não significa deixa estes valores de lado e troca-los por relacionamentos superfíciais e descompromissados. Creio que o liberalismo pode ainda ser um elemeto gerador de compromisso e relacionamentos sérios e não o contrário, peguemos exemplos práticos, para mim não a nada de anormal um casal de namorados que têm os 3 fatores do ideal match começarem a morar juntos, dividir uma vida a dois. Isso é liberal, e ao mesmo tempo reflete uma atitude de extremo compromisso de ambas partes. O próprio sexo antes do casamento, que hoje é absolutamente normal (ao menos aonde eu vivo) reflete uma condição liberal de grande importancia e que mantem, sem duvidas nenhuma, uma chama de compromisso entre as duas partes, uma vez que o laco emocional existente entre duas pessoas se solidifica ainda mais com a presença do envolvimento sexual. Portanto, observando desta maneira, o liberalismo tem dimesões que podem efetivamente proporcionar relações mais compromissadas.
Um outro substantivo citado na pesquisa é a autonomia, a independencia, porque isso fragmentaria o desejo das Mulheres de se envolver mais em seus relacionamentos? Talvez medo de ter sua identidade invadida com significancias culturais estrageiras? Eu pessoalmente gosto que quem eu esteja namorando participe de minha vida, entre dentro de minha vida, mas isso não significa que esta pessoa tem que reconstruir sua identidade. O medo de ter sua identidade afetada, violada, seja o responsável por este comportamento, não sei, algo deste tipo é realmente complicado afirmar. A minha experiência diz que dividir um mesmo espaço leva o casal para um perigoso caminho, embora tal ato solidifique a relação e seja um claro pressagio de compromisso de ambas partes, este caminho pode levar a um verdadeiro caos nas identidades pessoais, o que pode seriamente prejudicar a relação, para pessoas que ja moram sozinhas, que são independentes esse fenonemo é mais intenso e sem dúvidas é alvo de maior temeridade.
A realidade é que este tema é confuso, e eu na condição de Homem confesso que a modernidade de fato nos deixou mais frágeis. Tentei avaliar esta pesquisa com uma visão imparcial, mesmo eu passando por experiências recentes que justificam muitas das concluisões apresentadas por esta. Se alguma mulher ler este artigo e repensar sua condição eu sinto que atingi meu objetivo, pode até pegar meu e-mail e me convidar para jantar (afinal se é autonoma e independente então pode convidar um Homem para jantar!)... e eu como Homem moderno e frágil sugiro até eu fazer o jantar ;) ... afinal a vaidade cultural tornou me um ótimo cozinheiro...
Tudo comecou no meu cotidiano trajeto São Paulo/Brasilia, abri uma daquelas revistas da Gol e me deparei com uma interessante reportagem que apresentava uma pesquisa da Rexona que tinha como objetivo principal traçar o perfil do Homem moderno. A pesquisa foi realizada pelo IBOPE e utilizou uma amostra de 300 Homens de 25 e 35 anos, de classes A,B e C, nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Recife. A pesquisa apresentou muitas dimesões deste Homem moderno mas o que me interessa debater aqui é a questão do relacionamento e as inversões de valores que aparentemente estão ocorrendo.
Continuando com os números, cuidaremos de primeiro entende-los antes de partir para a minha subjetiva compreenção dos fatos e observações da realidade. Bom para começar cerca de 90% concordam que a aparecia física e higiene pessoal esta diretamente relacionado a transmissão de uma imagem de sucesso. E isso sem dúvidas é um fenonimo que observamos claramente, afinal termos como metrossexual nao nascem aleatoriamente, a sensibilidade masculina para a vaidade pessoal é ano apos ano algo mais forte. Confirmo isso pessoalmente, eu antes e depois do meu antigo relacionamento, o meu eu 5 anos e meu eu hoje tratam a vaidade de maneira muito mais séria e presente.
A vaidade neste caso tem muitas formas, a vaidade alimentar por exemplo, ou a cultural, ter interesse em aspectos fora da esfera tradicional masculina de futebol e cerveja. Ou seja, cresce um Homem muito mais completo, muito mais interessante, contudo muito mais complexo e muito mais frágil e integrado com o sensível, e é justamente ai que reside o problema, quanto mais próximo do sensível, quanto mais capazes somos de perceber as coisas e se integrar a elas mais sensíveis nos tornamos e por seguinte frágeis. Talvez a matematica da fragilidade do homem moderno se equacione desta maneira, contudo são meras expressões sem sentido para tentar compreender este novo status-quo das relações do Homem com o que lhe rodeia.
Vamos falar das Mulheres e como este Homem moderno e sensível entende esta Mulher moderna mais autonoma e liberal. Cerca de 80% dos Homens acreditam que as mulheres serão muito mais liberais no futuro, enquanto que 88% gostariam que as mulheres levassem os relacionamentos mais a sério. O fato é que este Homem moderno no qual falamos é um Homem que procura um compromisso sério, é um Homem que é cobrado pelo meio social para que tenha sucesso profissional, que tenha uma boa aparencia, que seja inteligente mas contudo seus esforços frustam-se ao não encontrar em seu par um engajamento no namoro e no relacionamento estável. Venho observando isso com frequencia, namoros que terminam ou que nao seguem a diante apenas pela falta de compromisso em assumir um relacionamento, pela dificuldade do universo feminino em sair da condição de solteira. Recentemente acompanhei o caso de um grande amigo meu, que namorou por 2 anos uma garota enquanto cursava a faculdade de Veterinaria no Rio de Janeiro. Apos ele se formar a garota continuou a fazer o curso, precisava de mais dois anos para conclui-lo. Ela imediatamente terminou, de maneira fria. Não havia motivos claros que justificassem aquilo, aquela coisa de você é muito especial para mim, eu gosto muito de você, nos nos damos super certo juntos, nossos momentos são maravilhosos mais eu não quero namorar. Ao contrário disso parece mais interessante a condição solteira e livre de laços. Este caso é real (e não sou eu, embora eu tenha uma experiência muito semelhante), e eu poderia aqui citar diversos outros, e em todos eles estamos falando de Homens inteligentes, carinhosos, daquele tipo que você leitora poderia namorar sem perder sua identidade e autonomia.
A questão do compromisso e a capacidade de se comprometer julgo ter sido claramente abordada, agora penso no significado Mulher Liberal. Não me assusta a mulher liberal, ao menos no que compreendo ser liberal, ausencia de compromisso não é ser liberal, eu me considero liberal e ao mesmo tempo valorizo profundamente um relacionamento. Aquela coisa de ideal match ocorre a partir do momento que o casal passa a se compreender mutuamente, ter um profundo carinho e senso de respeito. Não acredito em paixões, isso não cabe na minha cabeça adulta e chata, além disso tem uma frase do Balzac citada no livro a Fisiologia do Casamento que diz, "A paixão de um Homem é proporcional a resistencia original da Mulher" e isso é a pura verdade. O que mantem uma relação são os 3 fatores que citei, porque, acreditem ou não, no final depois de anos e anos de relacionamento é aquilo que manterá o casal unido. Ser liberal portanto não significa deixa estes valores de lado e troca-los por relacionamentos superfíciais e descompromissados. Creio que o liberalismo pode ainda ser um elemeto gerador de compromisso e relacionamentos sérios e não o contrário, peguemos exemplos práticos, para mim não a nada de anormal um casal de namorados que têm os 3 fatores do ideal match começarem a morar juntos, dividir uma vida a dois. Isso é liberal, e ao mesmo tempo reflete uma atitude de extremo compromisso de ambas partes. O próprio sexo antes do casamento, que hoje é absolutamente normal (ao menos aonde eu vivo) reflete uma condição liberal de grande importancia e que mantem, sem duvidas nenhuma, uma chama de compromisso entre as duas partes, uma vez que o laco emocional existente entre duas pessoas se solidifica ainda mais com a presença do envolvimento sexual. Portanto, observando desta maneira, o liberalismo tem dimesões que podem efetivamente proporcionar relações mais compromissadas.
Um outro substantivo citado na pesquisa é a autonomia, a independencia, porque isso fragmentaria o desejo das Mulheres de se envolver mais em seus relacionamentos? Talvez medo de ter sua identidade invadida com significancias culturais estrageiras? Eu pessoalmente gosto que quem eu esteja namorando participe de minha vida, entre dentro de minha vida, mas isso não significa que esta pessoa tem que reconstruir sua identidade. O medo de ter sua identidade afetada, violada, seja o responsável por este comportamento, não sei, algo deste tipo é realmente complicado afirmar. A minha experiência diz que dividir um mesmo espaço leva o casal para um perigoso caminho, embora tal ato solidifique a relação e seja um claro pressagio de compromisso de ambas partes, este caminho pode levar a um verdadeiro caos nas identidades pessoais, o que pode seriamente prejudicar a relação, para pessoas que ja moram sozinhas, que são independentes esse fenonemo é mais intenso e sem dúvidas é alvo de maior temeridade.
A realidade é que este tema é confuso, e eu na condição de Homem confesso que a modernidade de fato nos deixou mais frágeis. Tentei avaliar esta pesquisa com uma visão imparcial, mesmo eu passando por experiências recentes que justificam muitas das concluisões apresentadas por esta. Se alguma mulher ler este artigo e repensar sua condição eu sinto que atingi meu objetivo, pode até pegar meu e-mail e me convidar para jantar (afinal se é autonoma e independente então pode convidar um Homem para jantar!)... e eu como Homem moderno e frágil sugiro até eu fazer o jantar ;) ... afinal a vaidade cultural tornou me um ótimo cozinheiro...
quinta-feira, 11 de dezembro de 2008
Globo de Ouro 2008
Saiu esta semana a divulgação da lista de indicados para o Globo de Ouro, vou listar aqui a lista e os filmes que tenho interesse em assistir para as próximas semanas, aos poucos comento os filmes, mas ja vou adiantando que preciso retornar para Brasilia logo para ve-los, pena que minha companheira de filmes alternativos esta indo para a França em janeiro, boa viagem Hoaninha... (gosto de assistir filme com a Hoana porque ela me deixa ver os filmes, ao contrário de uma certa pessoa que não será citadas neste post... :P )
Segue Minha lista particular... alguns dos filmes abaixo eu já vi, outros estarão da minha lista para as proximas sessoes de cinema. No meu próximo post comentarei "Vicky Cristina Barcelona", uma deliciosa comédia romantica dirigida, escrita e narrada por Woody Allen.
"O Curioso Caso de Benjamin Button"
"The Reader"
"Apenas um sonho"
"Slumdog Millionaire"
"Queime depois de ler"
"Simplesmente feliz"
"Na mira do chefe"
"Mamma Mia!"
"Vicky Cristina Barcelona"
"Il y a longtemps que je t'aime"
"Last Chance Harvey"
Segue Minha lista particular... alguns dos filmes abaixo eu já vi, outros estarão da minha lista para as proximas sessoes de cinema. No meu próximo post comentarei "Vicky Cristina Barcelona", uma deliciosa comédia romantica dirigida, escrita e narrada por Woody Allen.
"O Curioso Caso de Benjamin Button"
"The Reader"
"Apenas um sonho"
"Slumdog Millionaire"
"Queime depois de ler"
"Simplesmente feliz"
"Na mira do chefe"
"Mamma Mia!"
"Vicky Cristina Barcelona"
"Il y a longtemps que je t'aime"
"Last Chance Harvey"
Melhor Filme de drama
"O Curioso Caso de Benjamin Button"
"Frost/Nixon"
"The Reader"
"Apenas um sonho"
"Slumdog Millionaire"
Melhor filme de comédia ou musical
"Queime depois de ler"
"Simplesmente feliz"
"Na mira do chefe"
"Mamma Mia!"
"Vicky Cristina Barcelona"
Melhor diretor
Danny Boyle, "Slumdog Millionaire"
Stephen Daldry, "The Reader"
David Fincher, "O Curioso Caso de Benjamin Button"
Ron Howard, "Frost/Nixon"
Sam Mendes, "Apenas um sonho"
Melhor atriz (drama)
Anne Hathaway, "O casamento de Rachel"
Angelina Jolie, "A troca"
Meryl Streep, "Dúvida"
Kristin Scott Thomas, "Il y a longtemps que je t'aime"
Kate Winslet, "Apenas um sonho"
Melhor ator (drama)
Leonardo DiCaprio, "Apenas um sonho"
Frank Langella, "Frost/Nixon"
Sean Penn, "Milk A voz da igualdade"
Brad Pitt, "O Curioso Caso de Benjamin Button"
Mickey Rourke, "The Wrestler"
| Divulgação |
 |
| Brad Pitt e Cate Blanchett estrelam "O Curioso Caso de Benjamin Button"; filme concorre em cinco categorias, incluindo melhor ator |
Melhor atriz (comédia ou musical)
Rebecca Hall, "Vicky Cristina Barcelona"
Sally Hawkins, "Simplesmente feliz"
Frances McDormand, "Queime depois de ler"
Meryl Streep, "Mamma Mia!"
Emma Thompson, "Last Chance Harvey"
Melhor ator (comédia ou musical)
Javier Barden, "Vicky Cristina Barcelona"
Colin Farrell, "Na mira do chefe"
James Franco, "Segurando as pontas"
Brendan Gleeson, "Na mira do chefe"
Dustin Hoffman, "Last Chance Harvey"
Melhor filme estrangeiro
"The Baader Meinhoff Complex", Alemanha
"Everlasting Moments", Suécia/Dinamarca
"Gomorra", Itália
"Il y a longtemps que je t'aime", França
"Waltz with Bashir", Israel
Melhor filme de animação
"Bolt Supercão"
"Kung Fu Panda"
"Wall-E"
Melhor atriz coadjuvante
Amy Adams, "Dúvida"
Penelope Cruz, "Vicky Cristina Barcelona"
Viola Davis, "Dúvida"
Marisa Tomei, "The Wrestler"
Kate Winslet, "The Reader"
| Divulgação |
 |
| Seymour Hoffman e Amy Adams concorrem como melhores ator e atriz coadjuvantes em "Dúvida", que tem Meryl Streep no elenco |
Melhor ator coadjuvante
Tom Cruise, "Trovão tropical"
Robert Downey Jr., "Trovão tropical"
Ralph Fiennes, "A duquesa"
Phillip Seymour Hoffman, "Dúvida"
Heath Ledger, "Batman O cavaleiro das trevas"
Melhor roteiro
Simon Beaufoy, "Slumdog Millionaire"
David Hare, "The Reader"
Peter Morgan, "Frost/Nixon"
Eric Roth, "O Curioso Caso de Benjamin Button"
John Patrick Shanley, "Dúvida"
Melhor trilha sonora
"O Curioso Caso de Benjamin Button"
"A troca"
"Defiance"
"Slumdog Millionaire"
"Frost/Nixon"
Melhor canção
"Down to Earth", "Wall-E"
"Gran Torino", "Gran Torino"
"I thought I Lost You", "Bolt Supercão"
"Once In a Life Time", "Cadillac Records"
"The Wrestler", "The Wrestler"
terça-feira, 9 de dezembro de 2008
O problema cultural da limonada suiça
Tirei o mês de dezembro para aproveitar uma viagem de trabalho e sair da rotina, viajar para diversos lugares. Na realidade aproveitei uma oportunidade de trabalho e um problema no meu atual relacionamento, mudar a rotina sempre ajuda a observar as coisas melhor... Bom mas em fim, viajar para outras regiões significa também experimentar culinarias diferentes e se tem algo que não me encontrarão fazendo eh comer um fast mac bobs king food em situações como esta. Hoje estou em São José dos Campos, interior de Sao Paulo, as margens da Serra da Mantiqueira, o jantar uma Paella num restaurante chamado Tribo do Camarão, num bairro que não faço a menor qual é (sim, estou perdido). Depois de um almoço super especial no domingo (Fondue em Campos do Jordão, muito bem acompanhado), eu decidi partir para a culinária iberica e experimentar o dito melhor prato da casa. Para começar fui frustado no meu solitário jantar ao ser surpreendido com o fato que a casa não servia taça de vinho, infelizmente (ou felizmente) não sou capaz de escrever, comer e tomar uma garrafa de vinho ao mesmo tempo e depois ainda reencontrar o caminho para o hotel, lembrem, eu estou perdido! (sim Juh, eu sei, não eh nenhuma novidade, voce me conhece bem...). Não estar acompanhado da nisso... mas em fim, pedi uma limonada suiça! SURPRESA! Eh uma mistura de leite condensado e algumas gotas de limão! Gente suco de limão eh para ser azedo, acido, aquilo era um brigadeiro sabor limão! Ou uma torta de limão batida no liquidificador!, Ok...ok... falha minha, prendi-me aos simbolos e significados de minha região. Em Brasilia temos limonada suiça, um suco de limão onde a casca eh aproveitada no processo garantindo mais sabor ao suco. Aqui em SJC, limão com leite condensado! Indigesto, para mim, claro, com certeza não acompanha uma Paella. Avaliacao geral da Paella, frutos do mar frescos, de boa qualidade (do contrário eu sentiria cosquinha na minha garganta depois), o arroz não estava bem integrado ao prato, parecia que foi cozinhado separadamente, era perceptível. No final das contas a Paella do restaurante Cubano ao lado da Praça 24 de Setembro em Santa Cruz de la Sierra na Bolivia continua ganhando como a melhor paella que eu ja tenha comido.
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